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做饭更省力,烹饪更健康——送给妻子最好的礼物!
来源:玩物说 日期: 2017-01-20 01:36

不知道从什么时候开始,妻子身上的香水味慢慢的变成了刺鼻的油烟味!油烟不仅对人的健康有着直接的威胁,而对与爱美的女性来讲,皮肤也难免受到极大的危害!也曾试着换过电磁炉以及抽油烟机,但是这些都无事于补!曾以为做饭,难免与烟火接触,但受不了的是有了宝宝后,有时这边做着饭,那边宝宝一哭,就要吃糊锅的饭菜!而直到今天有幸在360社区得到了MegCook智能灶的评测机会后,才发现做饭真的可以达到无油烟,而MegCook智能灶不仅可以达到无油烟效果,还可以保证永不糊锅,并且搭载的智能APP可以让你轻松烹饪出各类美食!这样的一款产品,你是否也会怦然心动呢?

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不知道大家有没有我这样的心理,购买一些生活用品可以选择网购!但是像购买一些家用电器还是感觉实体店好一些!主要是担心运输途中被快递野蛮的摧残!但笔者收到MegCook智能灶的包装时,着实感觉自己的担心有点多余,MegCook智能灶的包装箱内采用了大型的泡沫保护,并且没有一丝晃动的痕迹!而产品的包装依然采用了简洁设计,包装的正面印制了产品的logo和标注了产品的性能特点!

大致的看MegCook智能灶的颜值其实与普通电磁炉大同小异!而与普通电磁炉不同的是让人一眼就可以看出它很智能化!MegCook智能灶的表面采用了微晶面板一体化机身设计,微晶面板设计不仅在颜值方面有着不错的表现,而且与不同风格的厨房也十分搭配!并且微晶面板还有着防水、清洁简单、耐磨耐刮、耐高温等特点!而MegCook智能灶整体尺寸为440*305*56mm!

在MegCook智能灶的正面上方,MegCook智能灶设计的虚线以及实线圆心为有效烹饪区区!而圈内的按钮设计是MegCook智能灶的智能眼,MegCook智能灶的智能眼在烹饪时,可以有效的检测锅内的温度控制火候,而当温度达到时会自动恒温保证永不糊锅,从而也达到了无油烟效果!并且在忘记关火时智能眼也有着自动关机等特点!?

与电磁炉不同的是,MegCook智能灶在控制面板上设计了一个七寸的电脑触控屏,而MegCook智能灶的智能部分大多也可以在这款触控屏上可以显示出来,而在操作方面,触控屏显示的也十分明朗,那么这款七寸的电脑触控屏究竟有着怎样的智能体验呢?一会会有详细介绍!

在机身的侧边,MegCook智能灶采用了不锈钢材质!而在棱角方面,MegCook智能灶处理的也十分圆润!金属材质的侧边不仅在清洁方面变的十分容易,而且比普通的塑料机身更加耐用,同时大大的降低了机身损坏的可能性!而为了更加良好的散热效果,在机身侧边的顶部,MegCook智能灶设计了一个散热孔!

在机身的背部,MegCook智能灶同样采用了不锈钢材质!而无论什么电子产品,散热都是一个比较关键的问题!MegCook智能灶在背部的右侧设计了两个超大的强力风扇,可以大大的保障机身的散热问题!同时,MegCook智能灶在底部设计了四个防滑脚垫,也非常适合厨房多水的环境!

而在机身背部的左侧,MegCook智能灶设计了三个双重防堵排风口,并且出风口采用了梯形设计!这样的设计可以达到快速散热效果,而且散热效果比普通的电机快一倍!


值得注意的是,MegCook智能灶的电源插头是16A设计,家里的插座是插不进去的!而在配件方面,MegCook智能灶配备了一个多口安全插座,可以有效的防止电压过高而导致短路的危险!?


在配件方面,MegCook智能灶同时配带了一口专用锅具,而通过简洁的包装我们不难发现这口锅的性能,不粘、耐磨、厚底、均热、少油、健康等!

而除了包装介绍这口锅的基本性能外,这个口锅还是一口多用锅!你可以把它当做煎蛋机、炸锅、酸奶机、电蒸箱、慢炖锅、烙饼机等使用!而MegCook智能灶的专用锅具采用了不锈钢材质,并且锅内采用优质的不粘涂层,具有不粘锅,少油烟等特点!但值得注意的是,这口锅是不能在燃气灶上使用的!

而值得一提的是MegCook智能灶的专用锅的锅把同样采用了不锈钢材质,不锈钢材质的锅把不仅在使用寿命上比塑料的强很多,而且这口锅的锅把设计的特别长,在烹饪需要起锅时,不用考虑锅烫的问题,因为锅把根本不传热!但有一点遗憾的是,MegCook智能灶的专用锅重量为2.5kg,单手起锅时真心有点重!

为什么说这款锅是一款多用锅,因为它在配件方面同时配备了一个蒸笼,有了这款蒸笼就可以轻松的烹饪许多东西,如蒸包子等!而因锅底的平板性,也可以轻松的去烙饼等!

而从一个产品的细节更可以看出一个产品的用心之处,MegCook智能灶的专用锅的锅盖中心采用了强化玻璃,并设计了透气孔以及锅盖提手等!透明的强化玻璃可以轻松的看到锅内食物的变化,而锅盖外侧不锈钢材质又可以保障锅盖摔落碎掉的可能性!

在配件方面,MegCook智能灶同时配带了一款锅铲,锅铲采用强化聚酰胺塑料制成,整体长度为32cm,在使用时不长不短刚刚好!而在耐热温度可以达到220℃,刚好达到了MegCook智能灶发热的最高温度,但最重要的是,这款锅铲不会伤害到锅内的不粘涂层!


在正式使用MegCook智能灶之前,我们不妨先来了解下MegCook智能灶那块七寸的电脑触控屏究竟有着怎样的智能体验!MegCook智能灶的控制面板的设计像是一款大型的手机,而右侧的圈点则为开/关机键,在显示操作方面十分容易上手!并且MegCook智能灶内置了智能芯片,通过蓝牙连接手机后,可以通过APP向智能灶传输菜谱等!?


在界面切换方面,MegCook智能灶一共有两种模式,分别是手动模式和互动模式,而MegCook智能灶每次开机自动默认为手动模式,切换成互动模式后,显示屏就会显示出做菜之前需要准备的材料以及做菜时的详细步骤,这样在做菜时只需要跟着这个界面提示去做就行,并且想做什么菜都可以在APP下载后显示出来,后面会有详细介绍!?


而值得一提的是,MegCook智能灶在火候方面控制的十分深入人心!大家都知道在做饭时火候的重要性,而MegCook智能灶不仅在火候方面控制的十分强悍,并且每次加减温度时都会提示此温度适合做什么,如40°适合保温-发面等,这样我们在现实生活中做饭时,就可以很明确的知道需要什么样的温度去烹饪会更棒!?


而在启动/暂停以及定时方面,MegCook智能灶表现的也十分智能化,如启动/暂停,MegCook智能灶启动后,如果不把锅放在灶上,MegCook智能灶是不会启动的!相反也一样,如果在烹饪中把锅拿开,MegCook智能灶也会自动关火,并且会在显示屏上显示无锅具!而在定时方面,现实生活中也十分实用,如煮粥定时等,而值得一提的是,MegCook智能灶定时到时间后,发出的声音特别大,即使你在客厅看电视也听的见!

而在正式使用MegCook智能灶烹饪之前,笔者决定先烧一锅水给锅消消毒,而MegCook智能灶的表现让笔者实属惊喜,满满的一锅水,MegCook智能灶烧开仅仅用了五分二十三秒,要知道平时用电磁炉或者燃气灶烧开一锅水至少也需要十分钟左右!而MegCook智能灶的表现让我不得不服!


同时,MegCook智能灶配带的专用具还有一个特点,那就是不沾水,笔者把水倒在洗碗池时,MegCook智能灶配带的专用锅仅有几滴露珠停留在锅内,再用水一冲,干干净净,在清洁方面这款锅也十分省力!


MegCook智能灶清洁方面不仅仅表现在锅具方面,而在清洁灶方面同时也十分简单,MegCook智能灶表面采用了微晶面板,有着4D防水的功能,不仅在清洁十分简单,而且在耐磨耐刮、耐高温以及承重力上也有着不错的表现!如笔者刚在烧水时,部分的水已经溅射在灶的表面,只需要拿个抹布轻轻一擦即可干干净净!


在烧水方面,MegCook智能灶表现的快已经是个不争的事实!那么笔者决定对它做一项其他的智能测试,那就是不糊锅!先不说不会做饭的人在做饭时容易糊锅,就算会做饭的人在做饭时有时也会糊锅,那么MegCook智能灶是否能做到真正的不糊锅呢?笔者拿了一个鸡蛋直接放到锅内测试!?



大家都知道,煎鸡蛋是最容易糊锅的,尤其是对于新手来讲,一不小心就容易糊锅!而对于会做饭的人来讲,如果火候控制不好也十分容易糊锅!而笔者把鸡蛋丢进去十秒左右,鸡蛋初成型,同时笔者把时间定在了五分钟!要知道,平时煎个鸡蛋两分钟都用不了的!?


而三分钟过后,鸡蛋依然保持形状不变,并且笔者没有闻到一丝糊锅的味道,要知道的是平时如果煎鸡蛋,三分钟都不动鸡蛋一下,早就糊味熏天了,相信这点不少人碰见过!


笔者决定把鸡蛋挪开看下锅底究竟糊没糊,当笔者把鸡蛋挪开时,只发现锅底有轻微的鸡蛋干燥痕迹,并没有发现糊锅的表现!?

而从刚刚煎蛋的背面我们不难发现,这个鸡蛋煎的蛮好的,并且在颜色方面也不错!而MegCook智能灶不糊锅的主要原因是灶台上的智能眼,在烹饪食物时,MegCook智能灶的智能眼每一秒都在检测锅内的温度,而在烹饪之前提前选好合适的火候,当锅内温度达到时,MegCook智能灶会一直维持在则个温度,从而达到不糊锅的效果!

鸡蛋出锅后,我们也不难从另外一个角度去想问题,那就是不会做饭的人是不是也可以很轻松的去用这款MegCook智能灶去烹饪食物!就像煎蛋一样,哪怕你不会做饭,提前把鸡蛋在碗里打匀,只要配上合适的盐,是不是也能把煎蛋变的如此轻松呢?我想答案是肯定的!

而MegCook智能灶的智能部分不仅仅如此,MegCook智能灶不仅可以通过智能眼精准检测锅内的温度保证不糊锅,让不会做饭的人轻松可以做饭!而且MegCook智能灶搭配的西顿美食APP可以让不会做饭的人学会做饭,爱上做饭,下面我们就一起来看看MegCook智能灶搭载的APP有哪些特点!?

西顿美食APP里自带了太多的做菜方式,其中包括川菜、鲁菜、苏菜、浙菜几大菜系!同时,也有其他社区好友在APP里发布的做菜方法,并且想做什么菜也可以通过APP搜索菜名搜索的到!而当搜到自己想做的菜时,就可以通过蓝牙连接智能灶,把菜谱传进电脑触控屏里,而在做菜时就可以通过MegCook智能灶的显示屏一步一步去做,做的慢没关系,毕竟不用担心糊锅问题,从而达到会做饭,甚至做饭高手的水平!

当然,自己也可以在APP发布一些做菜文章与好友互动,慢慢的学会做菜,爱上做菜!同时,MegCook智能灶还有一个特点就是,可以先试用,再购买!在试用期间不用花一分钱,而在试用满意后在可以选择购买还是放弃!如果MegCook智能灶对自己家的产品不是足够自信,相信也不会有这样的试用活动,如果大家对这款产品有兴趣,可以去试试!

言归正传,我们继续回到烹饪模式上面!在烹饪方面,笔者首先选择了蒸包子,而懂烹饪的人肯定清楚,蒸包子是一件非常麻烦的事情,先不说前期准备,尤其是后面粘锅问题也十分麻烦!并且用冷水蒸包子也不容易熟,而且蒸出来也不好看,而笔者直接选择了用冷水蒸包子,并且也没有往蒸笼上放湿布,下面我们就一起来看看MegCook智能灶在蒸包子方面有着怎样的表现!

而笔者用MegCook智能灶蒸包子从烧开水,到包子蒸熟仅仅用了十分钟而已!MegCook智能灶内置了221mm的超大线圈盘,独特的缠绕技术加上3520W的超大火力,使蒸包子的时间整整缩短了一倍有余,而MegCook智能灶配带的专用锅锅底直径高达230mm,让加热更加均匀,同时受热更加迅速,这也导致了蒸包子比较快的问题!而在起锅的时候,笔者也没有发现包子粘锅问题!

而单纯的从颜值来看,这几个包子蒸出来的样子还算比较合格的!这也间接的说明了用这款锅无论怎么去蒸包子都是没有问题的!同时,也间接证明了这款锅的多用性!


而提起锅的多用性,笔者不得不对这款锅和灶做一样其他测试,那就是烙饼!因为这款锅的是平底锅,所以在烙饼方面也十分实用!下面我们就一起来看看这款锅的可用性有多强!

而烙过饼的人都知道,如果把饼弄的特别厚并不容易熟,而笔者也没有用擀面杖去摊匀它,直接用手掌做了一个大致的饼放在锅里,同时把温度设置好烙饼的温度!

而一分钟过后,笔者翻过来看了一下,饼的受热面已经开始有一点焦黄,而且在颜色方面也不错!同时,也对MegCook智能灶的表现充满了特别大的期待!

五分钟过后,饼已经完全熟透,单纯的从颜色来看,就知道这张饼烙的是非常成功的!而从厂商的宣传来看,这款MegCook智能灶一灶多用也属事实!无论用它煎蛋、还是炸锅、或者用它慢炖还是烙饼都是可以的!

而在开篇就提起过,油烟对人的危害,那么MegCook智能灶是否真正的能达到无油烟呢?笔者决定对它进行一项测试,大家都清楚,在炸东西时,油烟会特别的大,那么笔者决定炸一点春卷,看看它究竟是否没有一点油烟!



而通过上图,我们也不难发现,笔者用的春卷是刚从冰箱里那出来的,并且春卷上还有一层爆爆的冷冻霜,而笔者把春卷下锅后,直到春卷的一面已经炸成了金黄色并没有发出一点点油烟!并且整个过程也没有出现油溅射出来的表现!


MegCook智能灶无油烟的秘密主要表现在最高温度不会超过220度,而油的发挥温度为230度到250度,所以无论你怎么用MegCook智能灶都是不会出现油烟的!而从炸好的春卷颜色来看,春卷炸的是非常成功的,而笔者是一遍拍照一遍炸,并没有刻意的去观看它炸的时候变化,而从侧面也可以看到一个其他问题,那就是在烹饪时,你选好了温度,做的再慢也不会出现糊锅的可能!?


而在烹饪时间效率方面,笔者选择了炖排骨!大家都很清楚炖排骨在时间方面要特别的久!而用MegCook智能灶炖排骨究竟需要多长时间呢?首先烧开半锅水,用了两分四十四秒,把排骨下锅去下腥味!

排骨下锅后,等待水在沸腾,排骨煮到六成熟左右,捞出来起锅,总耗时四分二十三秒!


把水倒掉,烧油,放入姜片,炒下!总耗时四分五十八秒!


把排骨入锅炒下,放入盐、味精、醋、酱油、鸡精等作料调味!总耗时六分十八秒!而锅内冒出的气体是水气,并非油烟!

再往锅内放水,水与排骨基本持平即可,等待收汁!总耗时六分二十九秒!?

而到排骨做成,总共耗时十分零七秒,而用MegCook智能灶炖排骨比电磁炉以及燃气灶的速度整整快了一倍有余!MegCook智能灶搭配的智能眼可以随时监测锅内的温度不糊锅外,并且拥有3520W的超大火力!加热更快,也更节省时间!?

那么这么给力的智能灶是不是特别耗电呢?毕竟功率那么大!而笔者通过实测,在功耗方面MegCook智能灶还是十分省电的!经过十分钟的炖排骨测试,MegCook智能灶总消耗电量为0.57kwh,以此推算的话,假设你每天三顿饭做饭的时间为一小时,那么MegCook智能灶的总耗电量在三度电左右!你若非要抬杠说一天三顿饭用一小时不够,那么请你想想这款MegCook智能灶的烧开一锅水的时间,再说够不够!

经过几天短短的体验,笔者已经被MegCook智能灶深深的征服,MegCook智能灶不仅仅在做饭时可以解决百分之九十以上的油烟,为人们的身体健康曾加了不少安全!而且在做饭时有着快速、不糊锅等特点!并且搭载的APP可以让不会做饭的人也可以轻松做饭!而且一灶多用性也可以让会做饭的人可以烹饪更多的美食!这样的一款产品我们还有什么理由去拒绝它呢?笔者实在想不出来拒绝它的任何理由!最后感谢360社区给予笔者一次体验MegCook智能灶的机会,让笔者在以后的生活中,做饭更省力、烹饪更健康!

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